Lækker vinter juice med æbler, spinat og ingefær. Opskriften giver cirka en halv liter.

Ingredienser:
3 æbler
150 g. frisk spinat
Et lille stykke ingefær (alt efter smag og behag)

Kom alle ingredienserne gennem en juicemaskine, hæld i glas og server kølig.

Tip: Brug gerne økologisk ingefær, da man ikke behøver skære skrællen af, men blot vaske grundigt.