Klatkager af grød med perlebyg og kirsebær

Vinterkulde; Klatkager af grød med perlebyg og kirsebær

Grød er efterhånden blevet ret populært blandt mange, og nu her hvor det stadig er vinter og koldt, spiser jeg ofte også selv grød. Jeg laver sædvanligvis en ekstra stor portion grød, så jeg har nok til også at lave klatkager. Disse klatkager er lavet på perlebyg grød med kirsebær.

klatkage kirsebær4klatkage kirsebær1

 

Perlebyg og kirsebær klatkager

250 g. Kold perlebyg grød.
ca. 1 dl. kirsebærsyltetøj.
2 æg.
50 g. mel.
100 g. yoghurt.
Smør til stegning.
Evt. lidt sukker til at drysse med ellers tilsættes til dejen.

Det hele røres godt sammen og steges gyldne.
Tip: Konsistensen skal være lidt klumpet (pga. perlebyg) og tykkere end pandekagedej.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s